Concombre express aux crevettes

Ingrédients

• 1 concombre
• 150g de crevettes décortiquées
• 2 œufs
• ciboulette
• 1 yaourt velouté
• sel, poivre

Préparation

Cuire les œufs pendant 9 min et attendre qu’ils refroidissent. Peler le concombre et le couper en rondelles très fines. Mélanger le yaourt, la ciboulette, le sel et le poivre. Déposer le concombre, les crevettes par dessus et la sauce. Pour finir, déposer les œufs durs coupés en quartier.