Broyer la poudre de noisettes jusqu’à ce qu’elle devienne une pâte. Ajouter le sucre.
Mettre les autres ingrédients dans une casserole, faire fondre lentement. Tout mixer.
Conserver au réfrigérateur.
Ingrédients Coques de macarons 200g de poudre d’amande 200g de sucre glace 2 x 80g de blanc d’œufs 200g de…
Faire fondre le chocolat avec le lait et le beurre.Ajouter les jaunes d’œufs, le sucre et la farine.Battre les blancs…
Ingrédients 250g farine T80 1 sachet de poudre à lever 1 pincée de sel 150g de sucre de canne blond…
Ingrédients 150g de chocolat pâtissier 75cl de lait 80g de sucre 40g de beurre 35g de farine Préparation Faire fondre…
Ingrédients 1l de lait 2 œufs 4 jaunes d’œufs 120g de sucre 125g de farine Préparation Faire bouillir le lait….
Ingrédients 80g de sucre 80g de beurre 150g de farine 1 c. à café de levure chimique Préparation Mélanger le…