Tarte au chocolat

Ingrédients

• 1 pâte sablée
• 150g de chocolat noir
• 75cl de lait
• 75g de beurre
• 2 jaunes d’œufs
• 25g de maïzena
• 100g de sucre

Préparation

Etaler la pâte et la faire cuire à 150°C pendant 25 min. Faire une crème. Mettre le beurre hors du feu.
Mettre la crème dans le plat à tarte et remettre au four à 150°C pendant 10 min. Démouler quand la tarte est froide.