Boulettes de viande
[fusion_global id= »1427″][fusion_global id= »1506″][fusion_builder_container hundred_percent= »no » hundred_percent_height= »no » hundred_percent_height_scroll= »no » hundred_percent_height_center_content= »yes » equal_height_columns= »no » menu_anchor= » » hide_on_mobile= »small-visibility,medium-visibility,large-visibility » class= » » id= » » background_color= » » background_image= » » background_position= »center center » background_repeat= »no-repeat » fade= »no » background_parallax= »none » enable_mobile= »no » parallax_speed= »0.3″ video_mp4= » » video_webm= » » video_ogv= » » video_url= » » video_aspect_ratio= »16:9″ video_loop= »yes » video_mute= »yes » video_preview_image= » » border_color= » » border_style= »solid » margin_top= » » margin_bottom= » » padding_top= » » padding_right= » » padding_bottom= » » padding_left= » » type= »legacy » admin_toggled= »no »][fusion_builder_row][fusion_builder_column type= »1_1″ layout= »2_3″ spacing= » » center_content= »no » link= » » target= »_self » min_height= » » hide_on_mobile= »small-visibility,medium-visibility,large-visibility » class= » » id= » » background_color= » » background_image= » » background_position= »left top » background_repeat= »no-repeat » hover_type= »none » border_color= » » border_style= »solid » border_position= »all » padding_top= » » padding_right= » » padding_bottom= » » padding_left= » » margin_top= » » margin_bottom= » » animation_type= » » animation_direction= »left » animation_speed= »0.3″ animation_offset= » » last= »true » border_sizes_top= »0″ border_sizes_bottom= »0″ border_sizes_left= »0″ border_sizes_right= »0″ first= »true »][fusion_counters_box columns= »3″ color= » » title_size= »24″ icon= » » icon_size= » » icon_top= » » body_color= » » body_size= » » border_color= » » animation_offset= » » hide_on_mobile= »small-visibility,medium-visibility,large-visibility » class= » » id= » »][fusion_counter_box value= »30″ delimiter= » » unit= »min » unit_pos= »suffix » icon= »fa-clock-o » direction= »up »]Préparation[/fusion_counter_box][fusion_counter_box value= »30″ delimiter= » » unit= »min » unit_pos= »suffix » icon= »fa-sun-o » direction= »up »]Cuisson[/fusion_counter_box][fusion_counter_box value= »10″ delimiter= » » unit= »pers. » unit_pos= »suffix » icon= »fa-user » direction= »up »]Quantité[/fusion_counter_box][/fusion_counters_box][/fusion_builder_column][fusion_builder_column type= »1_3″ layout= »2_3″ spacing= » » center_content= »no » link= » » target= »_self » min_height= » » hide_on_mobile= »small-visibility,medium-visibility,large-visibility » class= » » id= » » background_color= » » background_image= » » background_position= »left top » background_repeat= »no-repeat » hover_type= »none » border_color= » » border_style= »solid » border_position= »all » padding_top= » » padding_right= » » padding_bottom= » » padding_left= » » margin_top= » » margin_bottom= » » animation_type= » » animation_direction= »left » animation_speed= »0.3″ animation_offset= » » last= »false » border_sizes_top= »0″ border_sizes_bottom= »0″ border_sizes_left= »0″ border_sizes_right= »0″ first= »true » spacing_right= » »][fusion_title margin_top= » » margin_bottom= » » hide_on_mobile= »small-visibility,medium-visibility,large-visibility » class= » » id= » » size= »1″ content_align= »left » style_type= »default » sep_color= » »]
Ingrédients
[/fusion_title][fusion_text]
- 750g de viande hachée
- 250g de mie de pain
- 3 jaunes d’œuf
- 2 verres de lait
- 1 oignon
- 1 noix de muscade (facultative)
- Sel et poivre
- Farine
[/fusion_text][/fusion_builder_column][fusion_builder_column type= »2_3″ layout= »2_3″ spacing= » » center_content= »no » link= » » target= »_self » min_height= » » hide_on_mobile= »small-visibility,medium-visibility,large-visibility » class= » » id= » » background_color= » » background_image= » » background_position= »left top » background_repeat= »no-repeat » hover_type= »none » border_color= » » border_style= »solid » border_position= »all » padding_top= » » padding_right= » » padding_bottom= » » padding_left= » » margin_top= » » margin_bottom= » » animation_type= » » animation_direction= »left » animation_speed= »0.3″ animation_offset= » » last= »true » border_sizes_top= »0″ border_sizes_bottom= »0″ border_sizes_left= »0″ border_sizes_right= »0″ first= »false »][fusion_title margin_top= » » margin_bottom= » » hide_on_mobile= »small-visibility,medium-visibility,large-visibility » class= » » id= » » size= »1″ content_align= »left » style_type= »default » sep_color= » »]
Préparation
[/fusion_title][fusion_text]
Préparer les boulettes. Mettre le pain dans le lait chaud. Dès qu’il est ramolli, le sortir et le mettre dans un grand saladier. Ajouter la viande, les jaunes d’œufs, l’oignon, le sel, le poivre, un peu de noix muscade râpée.
Faire des boulettes de taille moyenne et les aplatir légèrement. Les rouler dans la farine.
Faire chauffer 3-4 cuillères d’huile dans une poêle. Y faire dorer les boulettes 3 à 4 minutes en faisant attention de ne pas les briser. Les sortir délicatement et réserver.
Ma touche personnelle
Vous pouvez précuire les boulettes et les congeler pour en avoir toujours d’avance !
[/fusion_text][/fusion_builder_column][/fusion_builder_row][/fusion_builder_container]