Mousse de poisson

Ingrédients

• 400g de poisson (cabillaud, saumon…)
• 2 œufs
• 100ml de crème liquide
• sel, poivre
• 1 cuillère à café de concentré de tomate

Préparation

• Tout mettre dans un mixer.
• Appuyer sur le bouton.
• Mettre le mélange obtenu dans des moules individuels.
• Faire cuire au four 20 minutes à 180°C.