Tarte à la tomate

Ingrédients

• 1 pâte brisée
• 10 tomates
• 1 c. à soupe de moutarde
• un peu de gruyère

Préparation

Étaler la pâte et la précuire à 180°C pendant 20 min.

Pendant ce temps, couper les tomates en rondelles et les saler. Badigeonner le fond de la tarte avec la moutarde. Déposer les tomates et parsemer de gruyère.

Faire cuire à 180°C pendant 20 min.