Mixer les fraises avec le sucre. Battre la crème liquide en chantilly et incorporer à la purée. Monter les blancs en neige et incorporer.
Pour une charlotte au fraises, mettre des biscuits à la cuillère dans un moule à charlotte (ou des verrines individuelles) et verser la mousse au milieu.
Ingrédients 90g de sucre 40g de farine 70g de chocolat 70g de beurre mou 2 œufs Préparation Mélanger la farine…
Ingrédients 4 yaourts nature 2 «pots de yaourt» de crème fraîche épaisse 1 «pot de yaourt» de sucre en poudre…
Ingrédients Génoise 200g de farine 200g de sucre 3 jaunes d’œufs 100g de beurre 3/4 de verre de lait 1/2…
Ingrédients 300g de schtroumpfs 35cl de crème liquide 25cl de lait 3 jaunes d’œufs 10g de sucre le jus d’un…
Ingrédients 200 g de chocolat noir à pâtisser 3 œufs 100 g de sucre en poudre 1 petite courgette (200 g…
Ingrédients 125g de lait écrémé 70g de chocolat pâtissier 50g de sucre semoule 25g de beurre 100g de noisettes entières…